這是2013年肯德基(KFC)SWOT分析。尚略上海營銷策劃公司特此分享,供大家學習參考如何做好SWOT分析。
公司背景:
名稱
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KFC (Kentucky Fried Chicken)
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成立
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1930年3月20日
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商標
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服務行業
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餐館,快餐
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服務的地理區域
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全球
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總部
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美國
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現任CEO
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羅杰伊頓
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收入
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95億美元(2012年)
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利潤
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N/A
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雇員
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N/A
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母公司
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百勝品牌(Yum! Brands)
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主要競爭對手
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麥當勞公司(McDonald’s ),漢堡王全球公司(Burger King) ,賽百味公司(Subway),溫迪公司(Wendy’s )等 等。
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肯德基是一家快餐連鎖店,專營炸雞。截至2011年12月,它是世界上最大的炸雞連鎖店,在105個國家和地區擁有超過17,000家連鎖店。
SWOT分析 :
| 優勢 |
弱點 |
- 在價值方面(60億美元),快餐業排名第二的全球品牌
- 原11種草藥和香料的配方
- 新興中國的強勢地位
- 肯德基 - 必勝客和肯德基 - 塔可鐘的組合
- 肯德基是全球市場上以雞肉為主要產品公司的領導者
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- 不值得信賴的供應商
- 負面宣傳
- 不健康的食物菜單
- 員工流動率高
- 缺乏強有力的營銷
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| 機會 |
威脅 |
- 對更健康食品的需求
- 不斷增加家庭送餐
- 向其唯一的雞肉系列推出新產品
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- 發達經濟體的飽和
- 快餐市場健康飲食的趨勢
- 當地快餐連鎖餐廳
- 貨幣波動
- 針對肯德基的訴訟
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優勢
1.在價值方面(60億美元),快餐業排名第二的全球品牌。
肯德基在很多國家都是眾所周知的,并且在很多國家都是一個值得信賴的品牌,主要是因為其早期的特許經營和國際擴張。
2.原11種草藥和香料的配方。
肯德基的原始雞肉配方是商業秘密,是對抗公司競爭對手的比較優勢的來源。
3.新興中國的強勢地位。
肯德基的一半收入來自中國,在中國經營著超過4,000家門店。隨著中國快餐市場穩步增長,肯德基在中國的地位是其主要優勢之一。
4.肯德基 - 必勝客和肯德基 - 塔可鐘的組合。
肯德基與其他百勝品牌餐飲合作,產生一些優勢,因為餐廳可以提供其合作伙伴的產品(雖然這些產品本身并不具備),并滿足更多客戶的需求。
5.肯德基是以雞肉為主要產品的公司在全球市場上的領導者。
相較于其他快餐連鎖店,肯德基定位清晰,包括其著名的口號和雞肉產品的商標。
弱點
1.不值得信賴的供應商。
多年來,肯德基一直在與供應商簽訂合同,這些供應商向肯德基提供受污染的家禽,或者正在虐待雞,從而導致銷售額下降和聲譽受損。
2.負面宣傳。
肯德基在雞只飼養條件方面受到了很多批評。此外,它有關于銷售對腎臟有害的雞翅的宣傳。肯德基有許多或多或少的壞消息,這嚴重損害了公司的聲譽。
3.不健康的食物菜單。
肯德基菜單主要由高卡路里,鹽和脂肪的膳食和飲料組成。這樣的菜單引起了減肥人群的抗議,因此降低了肯德基的受歡迎程度。消費者也經常轉向更健康的選擇。
4.員工流動率高。
肯德基的就業是低薪和低技術工作。它導致低性能和高員工流動率,這增加了培訓成本并增加了肯德基的總體成本。
機會
1.對更健康食品的需求不斷增加。
雖然對健康食品的需求增加,但肯德基可以在其菜單中引入更多健康的食物選擇,將其弱點轉化為優勢。
2.家庭送餐。
肯德基可以充分利用(現在測試提供服務)這個機會并吸引更多客戶。
3.在其唯一的雞肉系列推出新產品。
肯德基可以在其菜單中引入新的膳食,并提供豬肉,牛肉或僅素食,這將針對更廣泛的消費群體,并產生更多的消費者。
威脅
1.發達經濟體的飽和快餐市場。
發達國家的快餐市場已經被眾多的快餐連鎖店所擠滿,這已經對肯德基構成威脅,因為它發現在發達經濟體中難以成長。
2.健康飲食的趨勢。
由于政府和各種組織試圖對抗肥胖,人們越來越意識到吃健康食品而不是肯德基主要提供的菜單。
3.當地快餐連鎖餐廳。
當地的快餐店通??梢蕴峁└赢數氐氖澄锖筒藛畏绞剑耆懋數氐目谖?。在使自己的菜單從而適應當地口味方面,肯德基做得很好,但當地快餐連鎖店數量的增加及其較低的價格對肯德基構成了威脅。
4.貨幣波動。
肯德基從外國業務中獲得部分收入。這筆收入必須轉換成美元,并可能影響企業的利潤,特別是當美元兌其他貨幣升值時。
5.針對肯德基的訴訟。
肯德基已被多次起訴,并且損失很多。訴訟是很昂貴的,因為它們需要時間和金錢。由于肯德基會繼續以相同的方式運作,因此很有可能會出現更昂貴的訴訟。
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